刘鸿盛冬菇鸡饺、萝卜丝酥烧饼、糯米圆子、淮上酒家的庐阳汤包...说起合肥老字号名小吃不少老合肥人可能还对这些念念不忘。遗憾的是，这些美食由于各种原因几近消失。昨日，中华老字号“刘鸿盛”在宿州路挂牌恢复了营业，而且还请到了 二位大师级面点高手。业内人士表示，合肥餐饮老字号有望复兴。

其实吃这边的鲜肉馄饨已经有一段时间了，虽然他们之前没有挂上“刘鸿盛”的招牌，但是我一吃，就能感觉出当年的那种味道。”住在海棠花园附近的凌先范就今年已经81岁了，但最近几个月他每周三都来这里吃一碗鲜肉馄饨。凌先生告诉记者，他1952年来到合肥工作时，位于大东门和逍遥津附近的刘鸿盛面馆可谓盛极一时，生意十分火爆。但后来淮河路步行街改造，刘鸿盛饺面馆被挤到鼓楼后门一个巷子里，生意也一落千丈，最近几年就干脆再也找不到了，”没想到现在还能吃上。