2017年4月17日上午中华小吃品牌发展大会暨 “小吃大艺 巡味中国”展演活动在北京开幕，活动由中国烹饪协会、中国烹饪协会中华小吃委员会等单位联合举办！会议颁发了2016年度“中华小吃奖”，包括中华小吃品牌传承奖，中华小吃新锐品牌奖，中华小吃推广贡献奖，中华小吃技艺传承奖及中华小吃示范街区（广场）。

会议现场

颁奖合影

此次会议安徽省美食届传来捷报，以冬菇鸡饺、鲜肉馄饨、萝卜丝鲜肉酥烧饼、糯米油香、小花狮子头为主打的老字号刘鸿盛及公司董事长胡明朗上榜2016年度“中华小吃品牌传承奖”和“中华小吃技艺传承奖”名单，这是本次唯一一家获奖的安徽省美食企业，也是合肥市庐阳区唯一一家获此殊荣的企业！

中华小吃品牌传承奖颁奖现场

中华小吃技艺传承奖颁奖现场

参会企业名单

“中华小吃品牌传承奖”名单

“中华小吃技艺传承奖”名单

刘鸿盛品牌始创于1873年，至今已有一百四十多年的历史，主营合肥本土传统名小吃，以冬菇鸡饺而著名，目前刘鸿盛在合肥已有15家直营店及占地1400平方的中心厨房。20世纪90年代“刘鸿盛”获国内贸易部颁发的“中华老字号”称号；随后又荣获中国烹饪协会颁发的“中华餐饮名店”，安徽省商业经济学会授予的“安徽老字号”等一系列荣誉称号；其产品“冬菇鸡饺”、“萝卜丝鲜肉酥烧饼”、“糯米油香”、“小花狮子头”于2014年被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

“中华小吃品牌传承奖”证书

“中华小吃技艺传承奖”证书

沉甸甸的奖项，激励着我们需更加努力，我们将继续坚持匠心传承，为中华小吃传承及合肥庐阳区地方小吃推广出去而奋进！

大会参会人员合影